Comment appliquer un principe multiséculaire à nos vies La jachère fait partie du système triennal que constituait l’assolement. L’assolement ou “rotation des sols” était largement répandu dans les systèmes de culture agricole médiévaux. Le principe était le suivant : on divisait la terre en trois parties afin de permettre à la fois productivité et régénération des sols. Les trois piliers…
+La jachère : le nouvel impératif économique contemporain ?
